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猪血
词条创建者:天才小春创建时间:07-12 13:17
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摘要:【基原】为猪科猪属动物猪SusscrofadomesticaBrisson的血液。【原动物】参见“猪胆”条。【采收加工】宰杀猪时,取流出的血液,鲜用。【成分】猪血含水分95%,蛋白质4.3%,脂肪0.2[阅读全文]

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