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摘要:毛羽类豮猪肉 去势曰豮甘咸平。补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起尫羸。以壮嫩花猪,软而易熟,香而不腥臊者良。烹法甚多,惟整块洗净,略抹糖霜,干蒸极烂者,味全力厚,最为补益。古[阅读全文]
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